Cà Phê Xanh Là Gì ? Lợi Ích Mà Cà Phê Xanh Mang Lại

Cà phê xanh ngày càng phổ biến trong cộng đồng chăm sóc sức khỏe.

Như vậy, bạn có thể đã nghe nói về việc cung cấp các hợp chất thực vật có lợi cho sức khỏe.

Bài viết này có một cái nhìn sâu sắc về cà phê xanh, bao gồm cả lợi ích và tác dụng phụ mà nó mang lại .

Cà phê xanh là gì?

ca-phe-xanh-la-gi

 

Hạt cà phê xanh đơn giản là hạt cà phê thông thường chưa được rang và vẫn còn nguyên.

Chiết xuất của chúng là phổ biến như một chất bổ sung chế độ ăn uống, nhưng  cũng có thể được mua ở dạng đậu nguyên hạt và được sử dụng để làm một đồ uống nóng, giống như cà phê rang .

Hãy nhớ rằng một cốc đồ uống màu xanh lá cây nhạt này sẽ không có vị như cà phê rang mà bạn đã quen, vì nó có hương vị nhẹ hơn nhiều. Nó được cho là có vị giống như trà thảo mộc hơn là cà phê.

Hơn nữa, hồ sơ hóa học của nó khá khác so với cà phê rang, mặc dù nguồn gốc của chúng là tương tự nhau.

Cà phê xanh có một nguồn cung cấp axit chlorogen dồi dào – các hợp chất có tác dụng chống oxy hóa và chống viêm mạnh mẽ có thể mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Các sản phẩm cà phê rang cũng chứa một lượng nhỏ axit chlorogen, nhưng phần lớn bị mất trong quá trình rang.

Cà Phê Xanh có tác dụng giảm cân không ?

Vào năm 2012, chiết xuất cà phê xanh đã được quảng bá như một chất bổ sung giảm cân thần kỳ của bác sĩ nổi tiếng người Mỹ và người dẫn chương trình talkshow Tiến sĩ Oz.

Nhiều chuyên gia y tế đã bác bỏ quan điểm cho rằng nó có tác động đáng kể đến cân nặng.

Mặc dù vậy, chiết xuất cà phê xanh vẫn là một trong những chất bổ sung giảm cân phổ biến nhất trên thị trường.

Một số nghiên cứu nhỏ đã điều trị chuột bằng chiết xuất và thấy rằng nó làm giảm đáng kể tổng trọng lượng cơ thể và tích lũy chất béo. Tuy nhiên, các nghiên cứu ở người ít kết luận hơn.

Hầu hết các nghiên cứu của con người về chúng đã không được kết luận. Trong khi một số người tham gia giảm cân, các nghiên cứu được thiết kế kém với kích thước mẫu nhỏ và thời lượng ngắn.

Vì vậy, không có bằng chứng chắc chắn chứng minh rằng cà phê xanh có hiệu quả để giảm cân . Nên bạn nên cân nhắc.

Lợi ích mang lại ngoài việc giảm cân

Cà phê xanh có thể có lợi ích sức khỏe khác ngoài giảm cân.

Trên thực tế, axit chlorogen của nó có thể giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính như tiểu đường và bệnh tim.

Trong một nghiên cứu kéo dài 8 tuần, 50 người mắc hội chứng chuyển hóa – một nhóm các yếu tố nguy cơ, bao gồm huyết áp cao và lượng đường trong máu, làm tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường và bệnh tim – đã uống 400 mg chiết xuất hạt cà phê xanh đã khử caffein hai lần mỗi.

Những người dùng chiết xuất đã trải qua những cải thiện đáng kể về đường huyết lúc đói , huyết áp và vòng eo so với nhóm đối chứng.

Rủi ro và tác dụng phụ có thể xảy ra

Cà phê xanh phần lớn an toàn nhưng có thể có một số rủi ro tiềm.

Tác dụng của caffeine dư thừa

Giống như cà phê rang, hạt cà phê xanh tự nhiên chứa caffeine.

Mặc dù lượng caffeine vừa phải có khả năng an toàn cho hầu hết những người khỏe mạnh, nhưng quá nhiều có thể dẫn đến các triệu chứng tiêu cực, chẳng hạn như lo lắng , rối loạn giấc ngủ và tăng huyết áp.

Một tách cà phê đen hoặc xanh cung cấp khoảng 100 mg caffeine, tùy thuộc vào sự đa dạng và phương pháp pha chúng.

Vì một lượng nhỏ caffeine có thể bị mất trong quá trình rang có thể chứa nhiều caffeine hơn một chút so với màu đen – nhưng sự khác biệt có thể không đáng kể .

Trong khi đó, bổ sung chúng thường cung cấp 20 con50 mg mỗi viên, mặc dù một số bị khử caffein trong quá trình chế biến.

Nếu bạn đang sử dụng chúng , bạn nên kiểm duyệt lượng tiêu thụ của mình để tránh ảnh hưởng.

Có thể ảnh hưởng đến sức khỏe xương

Một nghiên cứu trên động vật kéo dài 2 tháng cho thấy những con chuột được cho uống chiết xuất từ cà phê hàng ngày đã bị suy giảm canxi đáng kể trong mô xương của chúng.

Những kết quả này cho thấy rằng bổ sung chúng trong thời gian dài có thể gây hại cho sức khỏe của xương . Nên bạn cần cân nhắc liều lượng khi sử dụng .

Liều lượng khuyến cáo khi sử dụng

Theo nghiên cứu liều lượng khuyến cáo dành cho người có ý định hoặc đang sử dụng nên dùng 400 mg chiết xuất cà phê xanh hai lần mỗi ngày.

Nếu bạn đang cân nhắc dùng chiết xuất này, hãy tham khảo nhà cung cấp dịch vụ chăm sóc sức khỏe của bạn để đảm bảo rằng bạn đang dùng một lượng an toàn.

Xem thêm các bài viết liên quan

NHỮNG TÁC DỤNG PHỤ CỦA CÀ PHÊ MÀ ÍT AI BIẾT
5 LỢI ÍCH SỨC KHỎE TỪ VIỆC UỐNG CÀ PHÊ VÀ TRÀ

 

One thought on “Cà Phê Xanh Là Gì ? Lợi Ích Mà Cà Phê Xanh Mang Lại

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

02839911014
icons8-exercise-96 challenges-icon