Vùng Trồng Nguyên Liệu
Hội tụ đầy đủ các yếu tố cần thiết từ thiên nhiên, khí hậu, thổ dưỡng, con người, Gia Bắc nhanh chóng được trở thành vùng trồng hàng đầu được lựa chọn
Nông trại
Chúng tôi hiểu rằng mỗi tách cà phê tuyệt vời đều gắn liền với công sức và tâm huyết của người nông dân với cam kết bền vững từ mỗi trang trại mà chúng tôi làm việc bao gồm
Cam kết sử dụng phân bón hữu cơ
Thu hoạch quả chín bằng tay
Không sử dụng thuốc bảo vệ thực vật theo chuẩn 4C của hiệp hội cà phê Thế Giới
Thu hoạch
Những hạt cà phê được thu hoạch bằng phương pháp ” hái có chọn lọc” phương pháp này đòi hỏi người khéo léo thành thạo của người thu hoạch. Qua sàng lọc lựa chọn kĩ càng những trái cà phê đạt độ chín thích hợp. GB Coffee tự hào mang đến cho khách hàng những hạt cà phê chất lượng tốt nhất
Chế biến
Sau khi được lựa chọn kĩ càng từ nông trại những trái cà phê sơ chế bằng những phương pháp như sơ chế ướt, chế biến khô và một phương pháp đặc biệt sơ chế Hone. Sau khi trải qua những phương pháp sơ chế trên độ ẩm của hạt cà phê giảm xuống. Đây là trạng thái không còn xảy ra các phản ứng lên men tự nhiên hay ẩm mốc, có thể bảo quản được hạt cà phê.
Rang Xay
Sau khi được sơ chế kĩ lưỡng bảo quản cẩn thận những hạt cà phê thông qua quy trình chọn lọc được chuyển đến xưởng rang, bên trong xưởng rang những tiếng lách tách bắt đầu vang lên quá trình rang sẽ biến đổi các đặc tính hóa học và vật lí của hạt cà phê để giúp cà phê dậy lên hương vị đặc trưng
